Vind je het leuk om jouw gasten of je gezin te verrassen met een lekker uitgebreid diner? Maar wil je niet de hele avond in de keuken staan, waardoor je jouw gasten nauwelijks spreekt? Ik deel handige 3 gangen menu's, zodat je een heerlijk diner kunt serveren en genoeg tijd hebt om zelf gezellig aan te schuiven en bij te praten. Of kies zelf verschillende voor-, hoofd- en nagerechten voor jouw ideale 3 gangen menu. Veel kook en eet plezier!
Asperges worden vaak gekookt en geserveerd met ham, aardappels en een botersausje. Maar je kan er zoveel meer mee, ga bijvoorbeeld op de Italiaanse tour en maak er deze open lasagne mee. Bij een open lasagne gebruik je wel lasagnevellen, maar bereid je ze niet in de oven. Door alle onderdelen van de lasagne los te bereiden kan je heel mooi de verschillende ingrediënten zien.
Een etentje terwijl je probeert af te vallen? Dat kan prima! Sinds ik begonnen ben met dit blog vlogen de kilo’s eraan. Begin dit jaar werd het me echt teveel, dus ben ik met Weight Watchers gestart. Je mag daarbij in principe alles eten, maar wel met mate. Aan alle voedingsmiddelen zijn punten toegekend. Hoe gezonder, hoe minder punten. En groenten, fruit, peulvruchten en bv. magere kwark hebben 0 punten. Je hebt een maximaal aantal punten per dag, plus een aantal extra weekpunten die je zelf kan verdelen. Bijvoorbeeld allemaal tegelijk tijdens een etentje of feestje, of gewoon iedere dag een paar extra punten. Ik moet eerlijk toegeven dat ik me niet heel strak aan het aantal punten hou, maar inmiddels zijn de eerste 6 kilo’s er toch af. Het leek me leuk om een menu te maken dat netjes binnen de punten valt, waarbij je ook nog gewoon kan ontbijten en lunchen.
Deze pudding maak je op basis van magere yoghurt, chiazaad en kokosmelk. Daar bovenop giet je een heerlijke puree van mango, gember en nog een beetje kokosmelk. Een lekker zomers en redelijk gezond toetje dat ik maakte voor het Weight Watchers menu. Na ruim 3 jaar foodbloggen was het namelijk echt tijd om wat af te vallen. Gelukkig kan je dan dus nog steeds hele lekkere toetjes eten!
Dit is niet zomaar een salade, maar een volledige warme en gezonde maaltijd. Geen AVG-tje, maar een BVG-tje. Je vervangt de aardappels namelijk voor geroosterde bonen. Lekker voedzaam en net zo vullend als aardappels. Ik maakte het voor het Weight Watchers menu, aangezien er na 3,5 jaar foodbloggen toch wel wat kilo’s af moeten.
Deze soep is gezond en toch lekker romig. Dat komt doordat je 20+ smeerkaas toevoegt, een handig trucje van Weight Watchers. Deze soep is dan ook het voorgerecht van het Weight Watchers menu. Maar met een broodje erbij ook een lekkere doordeweekse maaltijd voor 2 personen.
Normaal strooi je de parmezaan over de carpaccio heen, maar deze keer serveer je de carpaccio in de parmezaan. Heel lekker en het ziet er ook nog eens leuk uit! Ik maakte het als onderdeel van het kaas menu. Dus hou je van kaas? Probeer dan eens dit kaasmenu.
